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Ficha de la oferta

MAITRE

- Hostelería / Turismo / Restauración

Buscamos un profesional con experiencia en puestos de similares características, con clara orientación al cliente, dotes de liderazgo, habilidades en gestión del equipo humano a su cargo y que asuma la responsabilidad de las funciones características de este puesto.

Funciones, entre otras:

-Organizar y coordinar todos los servicios del área de restaurante (desayunos, cafetería, salones de reuniones, servicio de restaurante, almuerzo y cenas).

-Dar especial atención a la correcta atención al cliente, correcta uniformidad del personal, un ambiente de trabajo óptimo y seguro para todos tanto clientes como empleados del hotel.

-Ser transmisor de la información o de las comunicaciones que, proviniendo del director del hotel o de los departamentos de la central puedan afectar al personal de su departamento, promoviendo la formación, desarrollo y promocion del personal de su departamento.

-Organizar los turnos de trabajo, coordinándose para ello con los departamentos de recepción (dependiendo de la ocupación del establecimiento, el régimen de los clientes, etc..)

-Gestionar y optimizar las compras del departamento de restaurante haciendo correcta utilización de las mismas.

Jefe(a) / Responsable
MAITRE (Hostelería)
1 Vacante(s)


ARONA - Santa Cruz de Tenerife (Comunidad Autónoma Islas Canarias)

Requisitos

Experiencia Laboral Al menos 3 años
Estudios mínimos Formación Profesional Grado Superior
Requisitos mínimos -Estudios mínimos: ciclo formativo grado superior - hostelería y turismo

-Conocimientos alto de inglés

-Experiencia mínima de 3 años en puesto de jefe de restaurante / maître de hotel

-Habilidades sociales, empatía, amabilidad y predilección por el cliente y lograr su satisfacción con el servicio.

-Experiencia y habilidades en formación y gestión de equipos, elaboración de cuadrantes, y toma de decisiones.

-Manejo TPV, hojas de cálculo
Idiomas Inglés ( Lectura: Nivel avanzado (c1) / Escritura: Nivel avanzado (c1) / Conversación: Nivel avanzado (c1) )

Contrato

Tipo de contrato Contrato temporal
Jornada Laboral Jornada Completa

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