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Ficha de la oferta

Jefe de bares

- Hostelería / Turismo / Restauración

SE REQUIERE:

• Estudios en Hostelería, Turismo y/o Coctelería.
• Alemán e Inglés a nivel profesional .
• Experiencia en preparación de cócteles.
• Experiencia en organización y coordinación de personal a su cargo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.
• Buena presencia.
• Gran capacidad para la gestión de equipos, persona comunicativa, resolutiva, responsable, dinámica y con capacidad para la toma de decisiones.

FUNCIONES :

• Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona
• Confeccionar horarios
• Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo
• Seleccionar y formar a todo el personal del Departamento.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores
• Difundir las normas de calidad y animar a su personal a su cumplimiento
• Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
• Colaborar en la confección de cartas
• Controlar los inventarios de alimentos y bebidas
• Controlar los inventarios de material
• Supervisar montajes y servicios
• Controlar que están implantados los procedimientos, registros y estándares documentales y llevar a cabo medidas correctoras en caso de desviación
• Controlar los planes de mejora en las auditorías de APPCC

Jefe(a) / Responsable
Jefe de bares (Hostelería)
1 Vacante(s)

PUERTO DE LA CRUZ - Santa Cruz de Tenerife (Comunidad Autónoma Islas Canarias)


Requisitos

Experiencia Laboral Al menos 2 años
Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria
Requisitos mínimos • Estudios en Hostelería, Turismo y/o Coctelería.
• Alemán e Inglés a nivel profesional .
• Experiencia en preparación de cócteles.
• Experiencia en organización y coordinación de personal a su cargo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Al menos 2 años de experiencia en puestos similares.
• Buena presencia.
• Gran capacidad para la gestión de equipos, persona comunicativa, resolutiva, responsable, dinámica y con capacidad para la toma de decisiones.
Idiomas Alemán ( Lectura: Nivel intermedio (b1) / Escritura: Nivel intermedio (b1) / Conversación: Nivel intermedio (b1) )
Inglés ( Lectura: Nivel intermedio (b1) / Escritura: Nivel intermedio (b1) / Conversación: Nivel intermedio (b1) )
Software Office; Outlook (Usuario)

Contrato

Tipo de contrato Otros Contratos
Jornada Laboral Jornada Completa

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